The smart Trick of นมที่ไม่มีแลคโตส That No One is Discussing
The smart Trick of นมที่ไม่มีแลคโตส That No One is Discussing
Blog Article
น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย
อย่างไรก็ตามผู้ที่มีอาการแพ้สามารถควบคุมอาการได้ โดยการปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารดังนี้
นมปราศจากน้ำตาลแลคโตส คืออะไร และดีอย่างไร
นอกจากจะมีโพรไบโอติกที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อระบบทางเดินอาหาร สารอาหารต่าง ๆ ในกรีกโยเกิร์ต เช่น โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี แมกนีเซียม ซีลีเนียม และสังกะสี มีส่วนช่วยสร้างและป้องกันความเสียหายของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้งช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงจากการติดเชื้อ เช่น ไข้หวัดอีกด้วย
ผู้แพ้น้ำตาลแลคโตสหลายคนรู้ตัวดีว่า “ดื่มนมไม่ได้/แพ้นม” และหลีกเลี่ยงการทานนมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิดโดยอาจยังไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงว่าเป็นจากน้ำตาลแลคโตสในนมหรือไม่ อ่านต่อ...
การรับประทานกรีกโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น
นมเมจิ แลคโตสฟรี ไม่มีแลคโตส หมดความปั่นป่วน*
ภาวะขาดเอนไซม์ตั้งแต่เกิด เป็นภาวะที่พบได้น้อย อาการเป็นตั้งแต่เด็ก เป็นความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ที่ได้รับยีนส์ผิดปกติจากพ่อและแม่
สวัสดีค่ะ มิตรรักนักกินกรีกทุกคนที่ไม่อยากใช้ผ้าขาวบาง (แบบเรา) ก่อนที่จะได้ฤกษ์เสียตังค์ ลองเข้ามารับชมรับฟังประสบการณ์ของเราก่อนได้นะคะะ!
นมวัว เป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมาแต่ไหนแต่ไร เพราะเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในปัจจุบันได้มีการผลิตนมวัวออกมาจำหน่ายเป็นจำนวนมาก ทั้งรสธรรมชาติอย่างนมจืด หรือรสที่ปรุงแต่งสีและกลิ่นที่นิยมอย่างนมเปรี้ยว, นมรสหวาน, นมช็อกโกแลต นมที่ไม่มีแลคโตส รวมถึงมีทั้งนมสำหรับเด็ก นมสำหรับผู้สูงอายุ หรือแม้กระทั้งนมสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นต้น
กรีกโยเกิร์ตเหลือ อย่าเพิ่งไปทิ้ง !!!
แม้นมปราศจากแลคโตสจะข้อข้อดีอยู่มาก แต่ก็มีข้อเสียเช่นกันค่ะ โดยปกติแล้ว แลคโตส ถือเป็นน้ำตาลธรรมชาติ แต่พอนำมาผลิตเป็นนมแลคโตสฟรี ทำให้ความหวานหายไป ดังนั้นผู้ผลิตหลาย ๆ เจ้าจึงเติมสารให้ความหวานแทนน้ำตาลลงไปแทนความหวานของน้ำตาลแลคโตส เมื่อดื่มบ่อย ๆ อาจส่งผลเสียทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะอยากน้ำตาลได้ค่ะ ดังนั้นก่อนดื่มผลิตภัณฑ์นมแลคโตสฟรี อย่าลืมอ่านฉลากโภชนาการและส่วนผสมของนมก่อนซื้อด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณค่ะ
ดริ้งกิ้งโยเกิร์ต ขั้วตรงข้ามของกรีกโยเกิร์ต!! ✨
งดหรือลดการดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณที่มากเกินกว่าร่างกายรับได้ และระมัดระวังในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่มีนมประกอบให้ไม่เกินปริมาณ จึงควรสังเกตและจำกัดปริมาณที่ตัวเองทนได้